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Esse é um dos tipos de alface que mais conta com nutrientes importantes para o organismo - como vitaminas, fósforo e cálcio -, mas também é a mais rara de ser encontrada. Suas folhas lembram bastante o formato ondulado da alface crespa, mas se diferenciam pelo tamanho mais curto.

Alface Frisee Roxa

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Esse é um dos tipos de alface que mais conta com nutrientes importantes para o organismo - como vitaminas, fósforo e cálcio -, mas também é a mais rara de ser encontrada. Suas folhas lembram bastante o formato ondulado da alface crespa, mas se diferenciam pelo tamanho mais curto.