Motivos para consumir
O alho poró é uma grande fonte de vitaminas e minerais que são essenciais para uma óptima saúde. Os caules de folhas de facto conter várias vitaminas vitais, tais como a piridoxina, ácido fólico , niacina, riboflavina, tiamina.Eles também têm algumas outras vitaminas, como a vitamina C, K e vitamina E. A vitamina C ajuda o corpo humano a desenvolver resistência contra agentes infecciosos.Além disso, as suas hastes possuem pequenas quantidades de minerais, como potássio, ferro , cálcio, magnésio, manganês, zinco e selênio.
Não pode faltar na alimentação diária de toda a família.
